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随后轻轻敲响的小磬声，最先由两名半膊力役抬上来团花锦簇的桌案上，已经摆下六色果品，都是削皮切块剥好的林檎、李杏、柑橘等果肉和仁实，堆成宝塔一般的花样。而这时候，楼下的奏乐已经变成了《春莺啭》。
又有花蝴蝶般的侍女，端上五花拼盘的小吃。都是肉脯、卤干、糟鸭、凤爪、炙团等家常吃食；却十分精巧的堆砌在盘盏里，与切丝的蔬菜拼做成各种莲瓣、荷边的造型，看着就令人赏心悦目而胃口大开。
作为伴奏的配乐，也变成了空灵欢快的《乌夜啼》。又有人端上了青瓷、白瓷、碎纹薄胎瓷瓶，所盛装的时令饮子来；却是有兰桂、藿香、冰露、樱酪、葡浆、和黄、杏乳等数种口味备选。
而随着《月月升》的奏乐和伴唱响起，紧接着端上来是甜酿的珍珠圆子奶汤，莲羹炖百合，菱角雕胡羹，栗蓉干贝盅等罐盏
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